- Mutter Krauss, ein Haus mit Tradition -

Bereits auf einem historischen Ortsplan der Gemeinde Schwalbach am Taunus aus
dem Jahre 1668 ist das Wirtshaus „Zum Hirschen” schon an jener Stelle
eingezeichnet, wo sich dieses heute noch als Gaststätte „Mutter Krauss” befindet.

Dies ist für uns eine Verpflichtung, dieses städtebauliche Kleinod zu erhalten und in
erforderliche Neubauten zu integrieren. Tradition und moderne Gastronomie in
ansprechender Weise miteinander zu verbinden.

So ist ein Hotel- und Gaststättenbetrieb entstanden, in dem der Gast alle Vorzüge
einer zeitgemäßen Ausstattung und moderner Dienstleistung, gepaart mit
traditioneller Gastlichkeit und Gemütlichkeit, in einem stimmungsvollen Ambiente
genießen kann.

„Mutter Krauss” ein Haus zum Wohlfühlen.

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